港区 赤坂「もつ千 赤坂本店」もつ煮込み
赤坂の隠れ家もつ焼き店！ちょっと甘めのもつ煮込みは必食♪ 「赤坂いくならもつ千に行ってみたい！」と、友達を説き伏せ、予約とってGOした土曜日。もつ千、人気なので絶対入りたいなら予約はマスト。オーダーは設置されたタブレットからできる方式。好き...
味のベース
港区 
練馬区 氷川台「新発田屋（しばたや）」もつ煮込み
土鍋に入って出てくるもつ煮込み大好き〜！！ 氷川台の駅前に降り立ったところ…え！お店全然ない！笑そんな飲食店不毛地帯のオアシス「新発田屋（しばたや）」さんへ！レトロな店構えとは裏腹にオーダーはQR！QR方式めっちゃ好き。もつ焼き主体のスタン...
渋谷区 渋谷「もつ焼きウッチャン 渋谷道玄坂」牛もつ煮込み
渋谷のちょっといかがわしい通りにある「赤提灯系もつ焼き」！ 渋谷で飲むかーってなったらいつも「ほていちゃん」か「四文屋」に行っちゃうんだけど、行ったことない店でやきとんが食べたーーいってことで食べログに保存してたウッチャンへGO！ 道玄坂か...
名古屋 名古屋「どて・串かつラブリー」おでん 牛すじ
行列必至！名古屋に来たら絶対食べたい牛すじおでん 「理解さん、名古屋に出張いくなら絶対ここ行ったほうがいいですよ！！」と同僚が教えてくれた「串カツラブリー」さん。ラブリー！！名前がもうイカす。 名古屋出張の折り、平日のオープン10分前に到着...
新宿区 新宿三丁目「もつ焼き中華 Xenlon Claudia （シェンロン クラウディア）」牛もつ煮込み
2丁目寄りの夜中までやってるもつ焼き＋中華のハイブリッド店！ 新宿で用事をこなしそろそろ終電〜！！っていう時間帯にふらりと訪れた「もつ焼き中華クラウディア」さん。お気に入りに入れておりました。全体的なお値段は土地柄少し高めな印象。 スタッフ...
練馬区 成増「やきとん泰希」もつ煮込み
刮目せよ！これが泰希の煮込みだ〜！！ そうそう、これこれ！！こういう煮込みが食べたかった！！ っていうモツ煮込みが＜泰希さんのもつ煮込み＞。 臭みがないのは下処理が素晴らしいのと鮮度が高い証拠だよね。複数人で言ったら1人1つくらい食べたい。...
もつ煮込み以外 東武練馬「大衆酒場食堂 ななつぼし（完全予約制）」鶏の煮込み
予約が取れない激レア店の塩味鶏煮込み Xでバズりまくってる知る人ぞ知る東武練馬の竜宮城こと「ななつぼし」。ありがたいことに相互フォローになっており予約が取れるので、お伺い！（毎月行ってるけど）「鶏煮込み」がメニューにあるときのことをレポりた...
閉店 大山「鏑屋（かぶらや）」（閉店）
テイクアウトも可能！板橋区大山で大人気のもつ煮込み こちら惜しくも現在は閉店してしまった「鏑屋」さん！！全く癖のないとぅるんとしたもつ＋クリーミーな味噌味＋お豆腐のアッセンブリには脱帽でした😭自分の好きなタイミングで辛味噌を溶かして食べると...
杉並区 高円寺「長良NAGARA（ながら）」もつ煮込み
これぞもつ煮込み！ベーシックな美味しさこそいいよね 下調べなしの行きずりで入ったお店。焼き刺し（果たして焼いたら刺しなのか）が名物のお店で、常時メニューにはもつ煮込み書いてなかったんだけど、ホワイトボードの日替わりメニューにもつ煮込み発見！...
台東区 上野「やきとん まるわ」皿ナンコツ
シンプル！なんこつと繊維状のお肉がおいしすぎ皿ナンコツ！ え？皿ナンコツってなに？？ そう思っていた時代が私にもありました。上野〜御徒町の飲み屋街の中でもイチオシの「やきとん まるわ」さん。激戦区だからこそ謎の微ぼったの店とかたくさんある中...