味噌

閉店

大山「鏑屋(かぶらや)」(閉店)

テイクアウトも可能!板橋区大山で大人気のもつ煮込み こちら惜しくも現在は閉店してしまった「鏑屋」さん!!全く癖のないとぅるんとしたもつ+クリーミーな味噌味+お豆腐のアッセンブリには脱帽でした😭自分の好きなタイミングで辛味噌を溶かして食べると...
杉並区

高円寺「長良NAGARA(ながら)」もつ煮込み

これぞもつ煮込み!ベーシックな美味しさこそいいよね 下調べなしの行きずりで入ったお店。焼き刺し(果たして焼いたら刺しなのか)が名物のお店で、常時メニューにはもつ煮込み書いてなかったんだけど、ホワイトボードの日替わりメニューにもつ煮込み発見!...